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赛螃蟹的做法-其它口味炒菜谱

来源 2022-11-05 11:26:04 医疗资讯
赛螃蟹的做法-其它口味炒菜谱1.

分离蛋清和蛋黄,打散备用。

赛螃蟹的做法-其它口味炒菜谱

2.

碗里放盐,姜末,红酒醋,糖,拌匀备用。

赛螃蟹的做法-其它口味炒菜谱

3.

炒锅倒油,放入1个咸蛋黄,炒至起沙。

赛螃蟹的做法-其它口味炒菜谱

4.

放蛋黄,开始翻炒。

赛螃蟹的做法-其它口味炒菜谱

5.

蛋黄炒至定型,放入蛋清,快速搅拌翻炒。

赛螃蟹的做法-其它口味炒菜谱

6.

倒入碗汁。

赛螃蟹的做法-其它口味炒菜谱

7.

翻炒均匀即可关火。

赛螃蟹的做法-其它口味炒菜谱

8.

不错吧!

赛螃蟹的做法-其它口味炒菜谱

赛螃蟹成品图

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烹饪技巧

因为我家里没有白醋了,所以用了红酒醋。用老陈醋,香醋,都可以的哈!

Tags: 赛螃蟹的做法-其它口味炒菜谱  

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