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1.准备豆腐一块，
葱绿一堆，
将豆腐捻碎，
加盐、鸡精、香油拌匀，
倒入葱绿，再次拌匀，
准备一碗水、两个勺子，
勺子蘸水舀勺豆腐，交替做成橄榄型，
放入盘中，准备装饰，
撒芝麻、香菜、红椒点缀。
在配个小酒，实在太帅啦！^O^
小葱拌豆腐成品图
烹饪技巧
不少人都是将豆腐切成小块来做，自我感觉这种用手捻碎的口感更好些。
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