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1.200克莜面粉倒进盆子里
浇入200克煮开的沸水，然后用筷子搅拌
拌成绪状后，用手搓面团，搓成球
揉好的面团擀成薄片，再用刀切成小方块
然后取一小方块在帘子里面卷出螺旋状，放进锅里蒸五分钟
起油锅加入春笋和虾仁翻炒一下
在加入莜面和松茸菇翻炒
最后加入青菜叶和生抽翻炒
少量的清水煮一分钟即可
格琳诺尔，高原杂粮轻体健康
松茸菇炒螺旋莜面成品图
烹饪技巧
莜面可以在前一天晚上做好
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