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1.
生蚝开壳,冲洗干净蚝肉
2.生蚝用温水泡软,剪短一点
3.锅中热油,倒入蒜蓉炒香,炒至微黄倒入,蚝油一勺,生抽一勺,炒至金黄关火备用
4.生蚝上铺上粉丝、蒜蓉,喜欢辣的加点辣椒
5.放入锅中,上汽后蒸5分钟即可,最后撒上适量葱花,即可开吃
蒜蓉粉丝蒸生蚝成品图
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