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1.今天的主角是食平方的杏鲍菇虾仁花蛤酱，真材实料，鲜香美味
嫩豆腐切成小块儿放入深盘儿中
香葱叶切沫儿备用
一个鸡蛋大约50克，打匀加入
加入蛋液2倍的清水打匀
蛋液过筛倒入豆腐中，一定要过筛哦
过筛才能滤出浮沫
法帅蒸烤箱设置低温蒸汽100度15分钟，开始蒸起来
调一个料汁儿：
味极鲜+麻油+凉白开调匀备用
时间到，出炉喽！鲜嫩嫩很漂亮
浇上料汁儿，撒上葱花儿，还有最添味儿的杏鲍菇虾仁花蛤酱。营养美味，食平方杏鲍菇虾仁花蛤酱，麻、辣、鲜、香让你吃到过瘾！鲜掉舌头哦！哈哈哈（注意口水
嫩豆腐与鸡蛋的完美碰撞成品图
烹饪技巧
蒸出嫩滑蛋羹的三部曲
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