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1.自己提前做好的水汆鸡肉丸子
冬瓜切滚刀块
裙带菜泡发
油面筋切两半便于煮软
味增酱加水泄开
锅里放油炒香葱姜
放入冬瓜炒一会儿
放入味增酱炒出酱香味
和冬瓜一起炒出酱色
加开入煮开，放入鸡肉丸子，油面筋和裙带菜
大火煮开转小火煮10分钟左右
食材都煮软就可以享用啦
味增冬瓜鸡丸汤成品图
烹饪技巧
味增酱咸味和鲜味都够了，不用其它调味料了。
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