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1.豆腐切片，用电饼铛两面煎至焦黄
猪血切片，干辣椒切碎，菜洗好备用
锅里放油，加葱姜蒜干辣椒爆香
加适量水
加入煎好的豆腐，猪血，青菜一起炖煮，放盐，酱油，鸡精调味，再勾芡就可以出锅了。
猪血豆腐菜心成品图
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