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1.豆腐压碎豌豆备好
豆腐加盐
加鸡精胡椒面拌匀
碗里刷一层油好脱模
倒入豆腐泥
放入豌豆上过蒸15分钟
脱模后放入熬好的高汤里即可
豆腐莲蓬成品图
烹饪技巧
豆腐的做法多，可以根据自己的喜欢搭配和调味。
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