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虾滑蛋的做法-家常味炒菜谱

来源 2022-11-05 11:20:32 医疗资讯
虾滑蛋的做法-家常味炒菜谱1.

虾仁用生姜水或者料酒浸泡半小时

虾滑蛋的做法-家常味炒菜谱

2.

清水洗净后,用厨房纸吸干水分

虾滑蛋的做法-家常味炒菜谱

3.

鸡蛋液内加入盐

虾滑蛋的做法-家常味炒菜谱

4.

半勺玉米淀粉

虾滑蛋的做法-家常味炒菜谱

5.

一勺凉白开,搅拌均匀。

虾滑蛋的做法-家常味炒菜谱

6.

锅里倒入食用油,油烧热后倒虾仁,快去翻炒至虾仁熟透捞出。

虾滑蛋的做法-家常味炒菜谱

7.

虾仁倒入蛋液中,用筷子稍微搅拌一下。

虾滑蛋的做法-家常味炒菜谱

8.

锅内油温再次烧热,转小火,倒入蛋液鸡蛋,快速翻炒,看到鸡蛋成型即可关火,感觉还有未熟透的,可用锅铲翻动,利用余温翻炒至熟透立马装盘。

虾滑蛋的做法-家常味炒菜谱

虾滑蛋成品图

虾滑蛋的做法-家常味炒菜谱

烹饪技巧

这是一道比较麻烦的美味,请耐心点,成品绝对让你的味蕾满意!

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