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1.金针菇切去根部，分成小绺
金针菇放入开水中焯烫1分钟后捞出沥水
碗中加入盐，白糖，蚝油，生抽，香油和适量清水拌匀
锅中加入植物油，放入剁椒炒香
倒入料汁煮开20秒后关火
煮好的料汁倒在金针菇上，撒葱花即可
剁椒金针菇成品图
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