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1.年糕提前用凉水泡20分钟
配菜可根据自己的喜好添加，焯好的年糕要先放凉水里
锅热放适量油，加葱蒜韩式辣酱爆香
爆香后加一碗水两勺盐两勺生抽一小勺糖煮开
煮开后先放年糕和不易熟的配菜再放易熟的炒至汤汁浓稠加芝士即可出锅
出锅后可用芝麻做下点缀
韩式炒年糕成品图
烹饪技巧
到后来容易粘锅勤翻炒小心糊底
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