准备好食材，薯片任意口味即可，对最后的口感没有太大影响。

把香肠放进惠而浦341T蒸烤箱中烤熟，选择上下烤模式，温度180℃，时间15分钟。如果使用快食火腿肠的自动跳过本步骤。

面包切去四边，只保留中间。

用筷子把方包用力压薄

把薯片打碎，越碎越好，薯片口味根绝个人喜欢（反正最后做出来差别不大），搅拌好蛋液。

面包上均匀涂上蛋液，稍微涂厚一点。

把用面包把香肠裹起来。

沾上蛋液，多沾一些，薯片才更好的粘上去

沾上薯片

预热蒸烤箱，选择上下烤模式，温度预热至200℃。

烤盘铺上锡纸，放入惠而浦蒸烤箱中下层，选择上下烤模式，温度选择200℃，时间15分钟。

出炉后的香肠卷淋上沙拉酱或者番茄酱，口感更清新，不会太容易觉得油腻。

网红香肠卷蒸烤箱版成品图

烹饪技巧

每台蒸烤箱、烤箱的“脾气”都不一样，温度和时间不是固定的，要根据每台蒸烤箱的特性调整。

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