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1.用小麦粉、淀粉加水调成面糊
电饼铛通电烧热，加少许油倒入面糊
将面糊摊开成凉皮
盐、白糖、香甜醋、生抽、芝麻油调成凉拌汁
黄瓜洗干净切块，凉皮切块放到盘中
倒入凉拌汁搅拌均匀，即可享用
凉皮拌黄瓜成品图
烹饪技巧
凉拌汁依据个人口味调制。
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