首页 > 医疗资讯/ 正文

准备好所有的食材。
将西兰花清洗干净,掰成适口的小朵,放入淡盐水中浸泡十五分钟。
将口蘑清洗干净,改刀切成厚薄均匀的片状。
将青红椒清洗干净,去蒂去籽,改刀切成块状,大蒜切成薄片,葱段切成圈。
锅中放入清水,大火煮至沸腾,加入少许盐和食用油,然后将西兰花放入沸水锅中,焯烫30秒左右,捞出来浸入凉水里面降温,然后沥干水分备用。
锅烧热,放入适量食用油,油微热的时候,将葱花放入锅中,中小火煸炒出香味。
将口蘑放入锅中,中火煸炒,随着加热,口蘑会慢慢出来很多水分,将口蘑煸炒至变软。
将沥干水分的西兰花倒入锅里面,大火翻炒均匀。
往锅中加入适量蚝油和少许盐,翻炒均匀。蚝油是有咸味的,盐要少放。
将青红椒放入锅中,大火翻炒大约20秒,将青红椒翻炒断生就可以了。
西兰花炒口蘑成品图




烹饪技巧
1.西兰花焯水可以减少烹饪的时间,口感会更加脆嫩。焯水的的时候,在水里加入少许食用油和少许盐,可以保持西兰花翠绿的颜色。
2.口蘑切薄片,更容易熟。口蘑炒的时间长了会破坏其营养价值,而且还容易变黑。
3.青红椒只是为了配色用,如果没有,不放也可以。
- 上一篇:蒸年糕的做法-咸鲜味蒸菜谱
- 下一篇:荷兰豆炒鸡杂的做法-咸鲜味炒菜谱
- 搜索
-
- 1000℃李寰:先心病肺动脉高压能根治吗?
- 1000℃除了吃药,骨质疏松还能如何治疗?
- 1000℃抱孩子谁不会呢?保护脊柱的抱孩子姿势了解一下
- 1000℃妇科检查有哪些项目?
- 1000℃妇科检查前应做哪些准备?
- 1000℃女性莫名烦躁—不好惹的黄体期
- 1000℃会影响患者智力的癫痫病
- 1000℃治女性盆腔炎的费用是多少?
- 标签列表
-
- 星座 (702)
- 孩子 (526)
- 恋爱 (505)
- 婴儿车 (390)
- 宝宝 (328)
- 狮子座 (313)
- 金牛座 (313)
- 摩羯座 (302)
- 白羊座 (301)
- 天蝎座 (294)
- 巨蟹座 (289)
- 双子座 (289)
- 处女座 (285)
- 天秤座 (276)
- 双鱼座 (268)
- 婴儿 (265)
- 水瓶座 (260)
- 射手座 (239)
- 不完美妈妈 (173)
- 跳槽那些事儿 (168)
- baby (140)
- 女婴 (132)
- 生肖 (129)
- 女儿 (129)
- 民警 (127)
- 狮子 (105)
- NBA (101)
- 家长 (97)
- 怀孕 (95)
- 儿童 (93)
- 交警 (89)
- 孕妇 (77)
- 儿子 (75)
- Angelababy (74)
- 父母 (74)
- 幼儿园 (73)
- 医院 (69)
- 童车 (66)
- 女子 (60)
- 郑州 (58)