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1.红薯粉提前浸泡，包菜，胡萝卜切丝，鸡蛋二个加盐打散。
锅中水烧开，放入红薯粉煮熟后捞出。水倒掉
锅中放油，淋蛋液，待凝固后用锅铲铲成小块盛出。
下入胡萝卜翻炒，
放入包菜丝翻炒
加盐，鸡粉翻炒
下入粉丝，生抽，蚝油翻炒，再放入鸡蛋炒匀出锅。
包菜粉丝炒鸡蛋成品图
烹饪技巧
红薯粉丝要先煮再炒，不然怕不熟。
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