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1.海鲈鱼清洗干净，放少许盐、胡椒粉、料酒，抹匀鱼身。
盘底铺葱姜。
放鱼。蒸锅水开上汽后蒸10分钟。
鱼蒸熟倒去盘里的汤汁，淋蒸鱼豉油，放葱姜，淋热油。
鲜美！
清蒸海鲈鱼成品图
烹饪技巧
蒸鱼的时间根据鱼的大小灵活掌握。
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