热油，把大蒜和辣椒爆炒

加入西葫芦翻炒

再加入金针菇翻炒均匀，加入适量盐调味

加入适量清水焖一会，盛起备用

西红柿烫下去皮，切丁，倒入锅里翻炒至软烂

加入白醋和清水焖一会
醋看自己喜欢多酸就加多少，记得尝下味道哦

把金针菇倒进去，翻炒均匀

加入适量清水煮一会，并加盐调味

最后加入牛肉片或者肥牛片，快速拌开，牛肉没血水就基本熟了，可以关火了
千万别煮久了，不然牛肉会硬就不好吃了

酸甜牛肉成品图

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