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1.凤尾蘑撕成小朵洗干净，入锅焯水后捞出沥干水
鸡蛋炒熟盛出备用
起油锅，葱姜入锅煸香后凤尾蘑入锅炒
胡萝卜入锅炒
加盐炒均匀
鸡蛋入锅炒均匀关火，盛出享用
鸡蛋炒凤尾蘑成品图
烹饪技巧
此菜不宜添加色重味重的调味品。
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