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1.锅中放水烧开，加入粉丝煮两三分钟，再用余温泡五分钟后，冷开水过一道（不过冷水也行，不过水的话后面需要多加点水）
胡萝卜、黄瓜洗净擦丝
将粉丝和菜丝放入大碗中，加入适量食盐、味精、花椒粉
芝麻酱加水和开
加入生姜水、大蒜水、麻酱水，搅拌均匀
加入辣椒油、花椒油、香醋、陈醋、味极鲜
搅拌均匀，开吃！
麻酱拌粉丝成品图
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