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XO酱烧黄花鱼的做法-香辣味炖菜谱

来源 2022-11-05 11:11:35 医疗资讯
XO酱烧黄花鱼的做法-香辣味炖菜谱1.

首先把鱼洗净,备好葱姜蒜以及调料。

XO酱烧黄花鱼的做法-香辣味炖菜谱

2.

锅里倒入一勺花生油,下姜片、蒜末、葱花、花椒爆香。

XO酱烧黄花鱼的做法-香辣味炖菜谱

3.

再加入2勺味达美臻品料酒,烧热。

XO酱烧黄花鱼的做法-香辣味炖菜谱

4.

轻轻把黄花鱼放入锅内煎,转中火。

XO酱烧黄花鱼的做法-香辣味炖菜谱

5.

鱼身上淋上一层六月鲜柠檬蒸鱼酱油。

XO酱烧黄花鱼的做法-香辣味炖菜谱

6.

小火煎一会儿后,把xo酱也铺在鱼身上。

XO酱烧黄花鱼的做法-香辣味炖菜谱

7.

再加入小半碗纯净水,撒上葱花。

XO酱烧黄花鱼的做法-香辣味炖菜谱

8.

盖好盖子,转小火,焖炖10分钟。

XO酱烧黄花鱼的做法-香辣味炖菜谱

9.

然后把鱼轻轻地滑到另一面,撒上香菜末,继续焖炖3-5分钟。

XO酱烧黄花鱼的做法-香辣味炖菜谱

10.

关火,不要马上打开盖子,继续焖3分钟,然后再打开盖子装盘,香辣十足的黄花鱼就做好了。

XO酱烧黄花鱼的做法-香辣味炖菜谱

XO酱烧黄花鱼成品图

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烹饪技巧

焖炖过程中,不会把鱼转身,可以不动它,一直小火焖炖也很不错哟。

Tags: XO酱烧黄花鱼的做法-香辣味炖菜谱  

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