参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：土豆50克、蟹味菇50克、玉米淀粉6克、鸡腿1个 辅料:无添加酱油、姜片、鲜菇粉
操作时间：30分钟
美味指数：★★★★★
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

取出鸡腿1个，去掉骨头和鸡皮。

*鸡腿肉的口感不柴，这次蒸完之后会更软嫩，比鸡胸肉还软，宝宝咀嚼起来没问题的。

*鸡腿肉可以提前放在清水中浸泡10分钟左右，能够更好的去污、去血水。

将鸡腿肉用刀，切成条状。

在鸡腿肉中放入姜片、无添加酱油、鲜菇粉。

*用这些调料腌制一会儿，鸡肉不腥又有味道，超级好吃。

然后加入淀粉，抓拌均匀，放好备用。

蟹味菇放入沸水锅中焯水。

*蟹味菇主要负责提鲜，你们换成其他菌菇类也完全OK。

捞出后直接平铺在盘中备用。

鸡腿肉腌制完成，挑出姜片。

将土豆去皮切丁，放入鸡腿肉中，将食材搅拌均匀。

搅拌好的鸡腿土豆放在蟹味菇的上方，铺平。

锅中烧水，待水沸腾后上锅蒸18分钟左右。

完全熟透后取出，这味道真的太香了！

相信我，要鲜、要嫩还要肉，多汁下饭的吃鸡神器，一定就是这款了！

鲜蘑蒸鸡腿肉 宝宝辅食食谱成品图

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