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虾仁留尾巴,从中间切开,虾尾巴穿进中间小孔
泡软的粉丝绕成环形
将虾仁藏入粉丝中
蒜头绞成蒜蓉,热油下蒜蓉炒香
下入小米辣,白糖,蚝油,炒匀备用
蒜蓉铺在虾仁上,淋上一圈蒸鱼豉油,上锅蒸7分钟左右,撒上葱花
蒜蓉粉丝蒸虾成品图

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