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1.备好牛肉肠，胡萝卜、青椒、土豆、洋葱洗干净， 黑木耳提前泡发
胡萝卜、青椒、土豆、木耳切成小丁
洋葱、牛肉肠切成小丁
起油锅，洋葱入锅炒
炒出香味，土豆、胡萝卜、木耳入锅炒
加盐炒
米饭入锅炒
青椒入锅炒
牛肉肠入锅炒，炒均匀关火，盛出享用
牛肉肠时蔬炒饭成品图
烹饪技巧
1、食材的搭配依据个人偏爱。
2、食材入锅顺序按食材熟的难易程度。
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