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1.猪肉清洗干净
乌鸡去除内脏后清洗干净
准备红枣，黄芪，桂圆，花旗参备用
砂锅中注入适量开水
把猪肉和鸡肉倒入砂锅中
把各种药材洗净后倒入锅中
加入两片姜
盖上锅盖，开锅后改小火煮50分钟
关火加盐即可
花旗参煲乌鸡汤成品图
烹饪技巧
煲乌鸡汤除了放花旗参还要放点黄芪红枣的，汤会更加好喝还营养。
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