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1.将煮好的猪肚切片
莴笋，胡萝卜木耳切好备用
锅中入油放入生姜炒香后倒入猪肚翻炒
将莴笋，胡萝卜，木耳一起倒入锅中炒匀
加入盐，鸡精调味
装盘即可
莴笋炒肚片成品图
烹饪技巧
1、猪肚如果是买的生的回来，要清洗干净然后放生姜，葱，八角，花椒煮熟
2、如果喜欢吃辣的可以放点干辣椒
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