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1.材料备好
大虾洗干净用料酒生抽腌渍半小时
土豆切块
土豆煎好，倒入砂锅，加水，放入姜丝葱丝等调理
放入大虾
焖10分钟 ，断火，再焖10分钟
熟喽
大虾焖土豆成品图
烹饪技巧
砂锅很聚能，断火后还能保持煮开的状态很久吗，所以，在焖10分钟的时候就可以关火，用余温加热完成。
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