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1.将西兰花，胡萝卜，蒜头洗净切好
锅中入油，将蒜末放入炒香
倒入西兰花、胡萝卜，翻炒至变色
放入盐，鸡精调味
装盘即可
清炒西兰花成品图
烹饪技巧
1、西兰花切好后要放在盐水里泡一会
2、炒的时候稍微加点水
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