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1.各材料
排骨泡过水后，加入小许酱油、盐、糖、胡椒粉、酒腌上30分钟，待用
烧热电炒锅，下小许花生油，把姜片、蒜头煎至有点黄
把腌好的排骨也放锅内两面煎黄
接着芋头、栗子、胡萝卜也把投入电炒锅内，再加点酱油 、老抽 、糖、酒、适量的热水，水是锅的9分满
盖上盖子，大火烧开后转小火慢炖40分钟
再开盖放入四季豆煮至熟透
待所有食材熟透入味，撒入葱花，关火，整锅上桌即可食用，罗娅多功能电炒锅，一个人也要好好吃饭
杂锦乱炖成品图
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