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1.洗净备用
洗净控水 将其撕成小花
锅里烧水，金针菇下锅，灼烫1分钟
捞出过凉白开，并根据自己喜好就行摆盘
准备蒜末，小米椒圈
加入1勺生抽、1勺陈醋、1勺白糖、2勺辣椒
油（可替代成豆瓣酱，豆瓣酱本身带咸味，所
以盐量要适当减少）、少许的味精、盐、搅拌
均匀
将调好的佐料浇在金针菇上
最后，搭配点香菜即可
红油金针菇成品图
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