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1.准备材料洗干净
胡萝卜土豆切厚片
鸡胸肉切块
洋葱、蒜、姜切块
锅中烧油放入蒜姜
再倒入洋葱翻炒
再倒入鸡胸肉翻炒
加入少许的料酒和生抽去腥翻炒
再倒入土豆和胡萝卜片翻炒
加入400ml的水中火炖10min
关火，加入咖喱块至咖喱块融化
然后小火炖5min就可以出锅了
咖喱鸡丁成品图
烹饪技巧
咖喱本身就是有味道的不需要在放盐味精其他调料；洋葱一定要放很香
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