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1.准备嫩丝瓜去皮切块

鸡蛋打散

将鸡蛋炒熟

热锅凉油,葱姜蒜爆香。

加入丝瓜翻炒,添加料酒十三香。

加入少许老抽酱油翻炒。

加入鸡蛋翻炒

加入少许盐出锅

盛入碗中,配上一碗红豆大碴子粥。

红烧丝瓜成品图


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