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1.准备嫩丝瓜去皮切块
鸡蛋打散
将鸡蛋炒熟
热锅凉油，葱姜蒜爆香。
加入丝瓜翻炒，添加料酒十三香。
加入少许老抽酱油翻炒。
加入鸡蛋翻炒
加入少许盐出锅
盛入碗中，配上一碗红豆大碴子粥。
红烧丝瓜成品图
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