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花样“拌”夏,美味加倍【凉拌鸡丝】的做法-咸鲜味拌菜谱

来源 2022-11-05 10:45:58 医疗资讯
花样“拌”夏,美味加倍【凉拌鸡丝】的做法-咸鲜味拌菜谱1.

准备好食材和调料

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2.

水开后放入鸡胸肉浸煮

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3.

浸煮鸡肉时放入葱段和料酒

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4.

将浸煮好的鸡肉捞出放入凉开水中

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5.

胡萝卜切丝

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6.

黄瓜切丝

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7.

过烧热放入适量植物油

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8.

将胡萝卜稍稍煸炒后盛出

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9.

把鸡胸肉撕成小块

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10.

把胡萝卜丝和黄瓜丝倒入鸡肉中

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11.

放入所有调料拌匀

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12.

将拌好的鸡丝盛入盘中

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13.

可以美美的享用啦

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花样“拌”夏,美味加倍【凉拌鸡丝】成品图

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烹饪技巧

料油的调制:锅中放入适量植物油 放入香葱 姜片和花椒 小伙慢炸好将油过滤盛出 留些底油刚入酱油烧开即可倒入过滤好的油中

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