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1.生玉米放锅里煮熟
捞出沥干水分，放凉使用
加入玉米淀粉，一定每粒都裹上，这样烙不散的
锅中倒入食用油，5成热放入玉米粒
用锅铲铺平压紧
15g玉米淀粉加入清水搅拌均匀成水淀粉
水淀粉倒入玉米粒上，煎至无水状态，再倒入没过食材的食用油炸3-5分钟，炸至玉米粒金黄酥脆就可以出锅了
放至不烫手，根据自己的喜好撒上适量白砂糖
切块开吃
烹饪技巧
裹玉米淀粉的时候一定每粒都裹均匀，这样不容易散，有不清楚的可以加我微信：wj6381wj
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