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1.油菜去根去老叶清洗干净
香肠切片，西红柿洗净去皮切块
面条放入烧开水的锅中煮熟
油菜放入煮面条的锅中汆烫几秒后捞出
将煮好的面放入凉开水过一下捞出备用
锅中加油烧热后放入香肠炒至两面金黄
倒入西红柿块和葱花炒香
倒入黑椒汁翻炒均匀
倒入面条炒匀即可
将油菜铺在盘沿上，将面放上面拌匀即可
烹饪技巧
面条煮好后要过一下凉水才不会粘连在一起。
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