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1.海蜇皮 150g、黑木耳 15g、黄瓜 50g
生抽 15g、醋 20g、糖 5g、香油 5g
海蜇皮洗净后，提前一天浸泡至清水中，泡去多余盐分
黑木耳泡发备用
黄瓜切丁备用
黑木耳焯水30秒，捞起备用
浸泡后的海蜇皮沥水放入碗中，再倒入黑木耳、黄瓜丁
倒入15g生抽、20g醋、5g糖、5g香油
搅拌均匀
超级爽口的快手菜就完成啦！
烹饪技巧
1.海蜇皮提前一天浸泡，泡去多余盐分
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