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千层葱油饼（饺子皮版）#2018年历有你#的做法-葱香味煎菜谱

来源 2022-11-05 10:31:39 医疗资讯

1.

备好食材

2.

香葱洗净、沥干、切沫

3.

制作油酥：小碗中加入食盐、五香粉和菜籽油拌匀

4.

取一块饺子皮，刷层油酥

5.

撒上少许葱花

6.

盖上第二张饺子皮、再刷层油酥

7.

同样撒少许葱花

8.

重复以上操作、合计：6张饺子皮

9.

用擀面杖将饼皮擀成大簿圆片

10.

锅内滴少许菜籽油、放入饺子皮面饼

11.

中小火煎至金黄后翻另一面

12.

两面都煎至金黄色后关火，切开：又香又脆又酥还有少许轫性的饺子皮千层葱油饼，赶紧享用吧

烹饪技巧

1、不喜欢五香粉的朋友可以不加，或换其它均可
2、煎时火候不能太大、中途可以勤翻几次、，避免表层糊了、中间还不熟

Tags： 千层葱油饼（饺子皮版）#2018年历有你#的做法-葱香味煎菜谱

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