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1.
食材准备
韭菜切段
熏干切条
辣椒、大蒜籽切碎
热锅倒油，放熏干煎一会，拨至一边
放大蒜籽、辣椒爆香
倒入蚝油炒匀
淋入生抽炒匀
放韭菜炒匀，撒盐炒至断生即可出锅
烹饪技巧
韭菜下锅后要大火快炒。
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