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1.最好和的硬一些，太软炒出来的面是黏的
葱头洗切好备用
胡萝卜洗切好备用
西红柿洗切好备用
烧水
市场上有卖傻瓜式削面刀
煮成八分熟，捞到冷水盆里浸一下备用。
一起炒，油不要太少，添加辅料
添西红柿炒出汤
把面捞到上
盖焖至熟
最后喷一些醋，味道老香了。
炒面成品图
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