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芦笋肉丝的做法-家常味炒菜谱

来源 2022-11-05 10:26:44 医疗资讯
芦笋肉丝的做法-家常味炒菜谱1.

肉丝加入葱、姜末、生抽、老抽、料酒,胡椒粉腌制10分钟。

芦笋肉丝的做法-家常味炒菜谱

2.

芦笋斜切段,毛豆剥好洗净、红椒切丝。

芦笋肉丝的做法-家常味炒菜谱

3.

锅中倒油,先把毛豆倒入翻炒。

芦笋肉丝的做法-家常味炒菜谱

4.

炒1分钟左右倒入芦笋和红椒继续翻炒3分钟左右断生先装盘待用。

芦笋肉丝的做法-家常味炒菜谱

5.

锅中倒油,倒入肉丝快炒变色后加糖。

芦笋肉丝的做法-家常味炒菜谱

6.

倒入炒好的芦笋翻炒入味即可装盘。

芦笋肉丝的做法-家常味炒菜谱

芦笋肉丝成品图

芦笋肉丝的做法-家常味炒菜谱

烹饪技巧

毛豆上面的一层白膜不要洗掉,有它炒出的毛豆更香。
热锅凉油炒肉丝,要肉丝更嫩的可以加生粉或蛋清。

Tags: 芦笋肉丝的做法-家常味炒菜谱  

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