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1.虾剪去虾须，清洗干净，炒锅烧热，倒入5大勺植物油，油温5成热，放入葱姜蒜末和大料爆香
2.倒入大虾翻炒至变色，弯曲
3.烹入料酒
4.加白糖炒匀
5.倒入高汤大火烧开，盖上锅盖，改成小火焖2-3分钟
6.然后加盐调味，大火收汁极了
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