黄豆有益人所共知，由黄豆制造的豆腐也就顺理成章成为有益食物，而且烹调方法变幻无穷，可说是种百吃不厌的常用食材。豆腐协会认真站起来，说明豆腐含有降低脂肪的大豆卵磷脂、优质蛋白质、预防便秘的大豆寡糖、滋润皮肤的大豆异黄酮、丰富的大豆糖体、铁质、维生素b等，吃法丰富多样，容易产生丰富的感觉和消化。日本女优豆腐减肥食谱推荐！

日本女明星们是怎么吃豆腐的？主要原则是用豆腐代替早上、中午或晚上三餐的主食，晚饭吃的话，用豆腐代替白饭，豆腐的热量比饭、面、意大利粉、面包等主食低，这种做法主要是降低热量的吸收，其他配菜也能吃。记住，只要你吃一顿饭，你就不必每天无聊地做(每天吃豆腐很容易让你很快感到厌倦和放弃)。你可以每周选择两三天。

另外就是，豆腐虽好，仍然需要配菜来扶持。光吃豆腐是绝对不行的。豆腐是白饭碗，和其他菜一起吃，保持营养平衡。豆腐的选择方面，最好吃质地较硬的豆腐，硬豆腐水份较少，大豆的有效成份也较嫩豆腐和滑豆腐多。为了避免油豆腐、枝竹等油炸的豆制品，必须赔偿损失。豆腐在减肥的过程中也要多喝水，帮助排出豆腐经过人体肠胃消化，燃烧脂肪产生的代谢废弃物。

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