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减肥一直是女性挂在嘴边的一个话题,拥有迷人的身材可以给外观加分,让女性穿上自己心仪的衣服,而且保持体重也能防止肥胖带来伤害。虽说减肥主要是管住嘴迈开腿,但在减肥期间控制饮食是一件难受的事情。其实减肥期间控制饮食多吃以下这几种蔬菜,既能饱腹又不怕发胖。
减肥期间要多吃哪些蔬菜?
1、竹笋
竹笋是一种粗纤维的蔬菜,粗纤维可以促进肠胃蠕动,帮助肠道排毒。肥胖的人肠道中脂肪和毒素比较多,一旦堆积会影响消化系统,所以摄取足够粗纤维,促进肠道主动将这些杂质去除,能有效减轻体重。烹饪竹笋时选用清蒸的方式,可以保留其中的维生素和叶酸,让减肥者在减肥的过程中补充营养,避免出现营养不良。
2、苦瓜
苦瓜很适合减肥人群食用,因为苦瓜中有维生素C和苦瓜素,维生素C可以提高新陈代谢,苦瓜素可以阻止小肠吸收过多脂肪。而且苦瓜属于无糖分蔬菜,有极大的饱腹感,能让人饱腹。
3、辣椒
辣椒作为一种常用的调味品,既可以调味也可以入菜。辣椒中有辣椒素,这种物质可以促进血液循环,消耗热量,在减肥期间适当食用辣椒可以提高代谢。但辣椒比较刺激,会导致肠胃受损,引发肠胃疾病,肠胃较弱的人要注意。
4、西红柿
西红柿可以促进胃酸分泌,使食物消化更快,食物被消化就不会大量堆积在肠道中,而且西红柿中的番茄红素是强大抗氧化物质,也有提高代谢的作用。同时西红柿是一种无糖蔬果,可以在早餐主食中加入。
5、胡萝卜
胡萝卜有着小人参的称号,它里面所含的膳食纤维,蛋白质和维生素都非常高,而且胡萝卜热量较低,100克胡萝卜中才含有39大卡热量。另外胡萝卜中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,起到有效减肥的作用。注意胡萝卜不能一次性摄取过多,会导致皮肤变黄。
温馨提示,减肥期间饮食控制是必不可少的,但不能过度,做到营养均衡,低脂、低油、低糖。在蔬菜水果的选择上也要注意。另外可以将红薯,芋头,南瓜等食物当做主食,这些蔬果中的碳水化合物较高,能补充能量,也能帮助减肥。不过要控制好摄入的量,避免一次性摄入过多。
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