很多女生怕胖，不敢吃肉，只能吃素。但是，经过数据统计，经常吃素的人很少减肥。不仅如此，吃素肥的人数也在增加。

实际上素不能瘦，素与肥胖无关。

素不瘦的原因:

1.胖的是主食

首先，胖的不是肉类，而是我们每顿饭都吃很多主食。主食主食中含有丰富的碳水化合物(糖)，所以吃了之后，体内的血糖值急剧上升，身体为了平衡血糖值，分泌了很多胰岛素，胰岛素最终会把糖分变成脂肪积累，发生肥胖。

减肥时只要控制肉的摄取，不减少主食的摄取量就很难减肥。

2.缺少蛋白质

素即不吃肉，肉中不仅含有脂肪，还含有大量蛋白质。因此，素食的饮食习惯容易导致体内蛋白质不足，体内蛋白质不足时代谢速度下降，体内容易变瘦。另外，蛋白质不足会降低内肌的量和肌力，不仅会降低基础代谢的速度，还会使身体松弛膨胀。除此之外，缺乏蛋白质也会影响皮肤健康，甚至加快衰老。

素不吃肉，不仅不瘦，身体也有肥胖的可能性，皮肤也会老化。

3.易饿

蛋白质不仅能增强饱腹感，还能延长饱腹时间，日常饮食中蛋白质不足会迅速频繁出现空腹感，无法控制就会诱发暴食，肥胖严重。

减肥的成功不是素食，而是要注意饮食和营养的平衡。身体营养充足，代谢迅速，保证易瘦体质的形成，对保持身体和减肥有很大帮助。

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