进入超市的食品柜台，各种零食小吃会跳进你的视线，各种薯片、虾、米饼、锅巴等。这些食品包装鲜艳，味道诱人，引起孩子们的关注，大人也很难摆脱诱惑。

虽然味道鲜美，但膨化食品的营养并不全面。通过观察食品标签，可以看到高糖、高盐、高脂肪、高热量的特点。以普通薯片为例，每100g能量&gt500kcal，脂肪&gt40g，钠&gt350mg。一次吃22(100g)薯片，相当于一个人一天应该摄取能量的25%、脂肪的66%、钠的17%。从每小时消耗的热量来看，看电视每小时消耗72卡，慢走每小时消耗255卡，薯片的热量超过这些运动的几倍，每天&ldquo小吃&rdquo摄取，能量、脂肪和钠一定超过标准。大量食用膨化食品，运动量不足，体内脂肪积累，肥胖。迄今为止，高血压、高脂血症、肥胖等慢性病的概率也日益增加。

有些膨化食品的标签上，有附加的营养宣传，如薯片主张添加山茶油、主张无反式脂肪酸、无糖等。对于以上声称，请仔细看标签的成分含量。想要控制体重和高血压的人应该仔细选择这种食物。

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