早餐要看&ldquo表&rdquo；午餐要看&ldquo；生活&rdquo；到了晚上才能真正放松地坐在餐桌前，美丽地吃。出乎意料的是，这不符合养生的道路，医学研究表明晚饭不当引起了多种疾病&ldquo的原因&rdquo。的双曲馀弦值。一些常见的慢性疾病是不良晚餐习惯的长期效果。那么，晚餐到底该怎么吃呢？

第一，晚餐要早吃。晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。相关研究表明，晚餐的早餐可以大大降低尿路结石疾病的发病率。晚餐食品中含有大量钙，新陈代谢过程中，一部分钙被小肠吸收利用，另一部分过滤肾球进入泌尿道排出体外，人的钙排出高峰经常在饭后4~5小时，晚餐过晚，钙排出高峰到来时人睡觉，尿液滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路上

第二，晚餐元素吃。晚饭一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，特别是多摄取新鲜蔬菜，尽量减少蛋白质、脂肪类食物的摄取。然而，在现实生活中，由于准备时间相对充足，大多数家庭的晚餐非常丰富，这不利于健康。如果摄入蛋白质过多，人体无法吸收就会停留在肠道中，产生变质、氨、消炎、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。脂肪吃得太多，血脂就会上升。许多临床医学研究证明，晚饭经常吃肉的人比经常吃蔬菜的人的血脂高3~4倍，患高脂血症、高血压的人在晚饭经常吃肉和火上浇油一样。

第三，晚餐要少吃。与早餐和中餐相比，晚餐应该少吃。一般要求晚餐提供的热量不超过全日饮食总热量的30%。晚饭经常摄取热量，血胆固醇增高，胆固醇堆积在血管壁上长期诱发动脉硬化和心脑血管疾病的晚饭过多，血液中糖、氨基酸、脂肪酸浓度增高，晚饭后人们的活动量减少，热量消耗少，上述物质在胰岛素的作用下变成脂肪

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