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很多MM总觉得吃饭容易胖,干巴巴的面包油分很少,可以帮助keepfit。其实想吃面包keepfit并不完全不行,但是大部分面包的脂肪含量都非常高,所以比一碗面包油腻。西式面包相对健康,但不是到处都能买到。幸运的是,很多蛋糕店陆续发售新的面包,希望大家能吃到更健康的东西。
港式面包的脂肪很多
像肠子包、鸡尾包、菠萝包等,都是用大量的油分制成的,而且猪油很多,为了使面包变软,饱和脂肪变高。动物油(牛油和猪油等)含有高胆固醇和饱和脂肪酸,两者都会使人体胆固醇上升。以经常吃的菠萝包为例,一个大约含有386个热量,17.2克脂肪,吃两个午饭,比吃一盒饭高。
新派面包足够健康
??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????但是,选择面包时要小心。例如,面包店销售的提子面包不是真正的面包。那只是用糖做的,颜色像,但没有麦子的味道。选择真正的全麦包,要注意面包上是否有粗谷麦。此外,还应注意麦包的馅料。最好选择干果或果仁。前者纤维含量高,后者多吃可以增强心脏。
如何选择健康面包?
如果不知道哪种面包可以说是健康的话,理解以下4条规则后,一定会更加理解选择。
1.所用材料
2.营养标志
有些饼店可能列出面包的热量和脂肪,让消费者选择。例如,100克面包,如果卡路里低于250卡,脂肪少于4.5克,就是减少卡路里和油脂的面包。卡路里低于40卡,脂肪少于3克,低脂肪,低热量的面包。如果是标榜高纤的面包,需要6克以上的膳食纤维。
3.吃的感觉
有些标志表明自己是健康面包,主张由五谷杂粮和天然材料引起,但吃起来还是油腻、膨胀、想喝水,糖分和油量还很高,标志的天然材料可能只占一小部分。把买来的包放在纸巾上,几分钟后,纸上发油的话,表示面包真的很油
4.是否容易坏
是由新鲜、天然食材制成的面包,容易坏。所以,如果买来的面包长时间保管的话,可能会加入防腐剂。因此,买回家的健康面包当天不能吃的话,也必须放入冰箱保鲜。
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