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大蒜是强大的抗氧化剂,营养价值高,是价格便宜的杀菌食材。大蒜能舒缓感冒不适、减少罹患某些癌症的风险、治疗痘痘及降低胆固醇等等。
其实大蒜也隐藏着" 一害",以下5 种人不适合食用。
1、低血压的人
大蒜具有降血压的作用,因此低血压人士应该避免食用,防止血压过低。
2、患有非细菌性腹泻
生大蒜的辛辣味会引起黏膜充血和血肿,所以腹泻的患者应尽量避免,以免病情恶化。
3、患有眼睛疾病
据《本草纲目》记载,蒜" 久食伤肝损眼",因此在中医的角度认为,长时间食用过量的大蒜,可能导致视力模糊和耳鸣等问题。
4、肝脏问题
如果已罹患肝炎病毒,就不该再食用大蒜,因为它会刺激肠胃,可能抑制消化液分泌,进而影响食物消化。此外,大蒜还会减少红血球和血红素,所以吃太多可能导致贫血。
5、手术前的患者
大蒜是天然抗凝血剂,会加速血流,所以建议在手术前两周尽量避免食用。
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