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1.把买来的猪肉剁成肉末然后将生抽，老抽，葱，姜，鸡精，盐，调和油，麻油放入肉末里搅拌均匀。
将面粉倒入大碗中加入酵母粉和泡打粉然后放温水揉搓成面团。
把面团用擀面杖擀成面皮然后把调好的肉末平铺上面皮上卷起来用刀切成小个。爱吃辣的朋友也可以加上辣椒粉。
肉末小花卷成品图
烹饪技巧
每个人做的大小和吃多吃少都不一样所以放量自己看着办吧。
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