鱼肉营养丰富，蛋白质含量高达18%左右，且属于优质蛋白，除了蛋白质，鱼肉所含的氨基酸多达20多种。

除此之外，鱼肉还富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉的营养成分是非常容易被人体消化和吸收的，中医指出它是不可多得养生食材。

古人对鱼也有“鱼之味,乃百味之味;食之鱼,百味无味”的极高评价，研究表明，鱼不但味道鲜美，还有多种保健功能。

看到这里你是不是瞬间就有了想吃鱼的想法，不过不要着急，不同的鱼在中医的眼里有着不同的食疗效果，今天小编带您一起分享几种鱼的功效。

鲫鱼

当下正处寒风凛冽的冬季，也是正是鲫鱼肉质肥美、味尤鲜美之时，民间常有“冬鲫夏鲇”的养生之说，古籍《本草经疏》有记载“诸鱼中惟此可常食”，可见对其评价之高。

功效：鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。中医指出，鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有利水消肿、益气健脾、解毒、下乳、和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻;脾虚水肿，小便不利;气血虚弱，乳汁不通;便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。

食用禁忌：感冒发热者不宜多吃。

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