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现在的人,胃部都有大大小小的问题,就拿胃寒来说,胃寒的人通常会表现为天气变冷或吃了生冷的食物后而发生胃痛,还会感到胃部有发凉的情况。所以胃寒的人在吃的方面上有一定的讲究,除了少吃生冷的食物,也要少吃辛辣、刺激性的食物。当然生活中也有些食物是能帮助缓解胃寒的。
今天给大家介绍几款针对胃寒的食疗方,大家可以试试,希望你的胃部越来越健康。
胡椒羊肉汤
食材:胡椒5克,羊肉200克,陈皮3克
做法:胡椒和陈皮准备好后,洗干净,放在旁边备用,接着把准备好的羊肉洗干净,然后切成块。先把羊肉下锅,炒5分钟,接着在锅中加入清水,放入羊肉、胡椒、陈皮,一起熬煮50分钟,到时间后加入一些调味料,胡椒羊肉汤就制作完成了。
作用:散寒、止痛、养胃
陈皮鲫鱼汤
食材:陈皮6克,鲫鱼1条,葱适量
做法:把鲫鱼洗净后,去除内脏,然后切成块,先在锅中加入清水,把鲫鱼放进去,熬煮20分钟,接着把洗干净的陈皮放进去,再一起熬煮20分钟,最后放入适量葱,3分钟后,就可以加入一些调味料,陈皮鲫鱼汤制作完成。
作用:健脾养胃,适用于脾胃虚寒的人群
葱白生姜粥
食材:葱白适量,生姜15克,大米200克
做法:大米洗干净,生姜洗净后切成片,葱白切成段,接着所有食材一起放进装有水的锅里,大火熬煮30分钟,接着转小火熬煮20分钟,加入适量调味料,就可以开吃了。
作用:解表散寒,温中止呕,改善胃寒
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